Perfiles e Historias con sabor a México
Canada Beef es la organización administrada y financiada por los productores de ganado en Canadá y la responsable del desarrollo del mercado nacional e internacional de carne de res, con oficinas en Canadá, Japón, China, Taiwán y México. Canada Beef trabaja para construir relaciones sólidas con consumidores y clientes comerciales alrededor el mundo y para comunicar los atributos de alta calidad que posee la carne de res de Canadá.Acompáñanos entrevistando a distintas personalidades de la gastronomía en México, mientras nos revelan algunos de sus secretos, recetas, anécdotas e historias con sabor a México.Para una experiencia gastronómica única, siga nuestras redes de FB e Instagram: @canadabeefmex, www.canadabeef.mx y YouTube @Canada Beef Latinoamérica.
Perfiles e Historias con sabor a México
Cómo hacer ahumados?
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Canada Beef Latinoamérica
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Season 1
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Episode 8
Y estamos de regreso con el Chef Jaime Cavazos. Ante el gran interés de nuestra audiencia por conocer más a fondo los procesos de ahumado de la carne de res, platicamos nuevamente con el Chef Cavazos, quien nos descubrió paso a paso todos los secretos de esta interesante técnica.